Barista Kurs Januar

From Bean to Cup. Learn the Craft.

In unserem dreistündigen Barista Kurs tauchst du in die Welt des Specialty Coffee ein. Du lernst, wie Kaffeebohnen geröstet werden, was die Unterschiede zwischen Arabica und Robusta ausmacht und wie Mahlgrad, Wassermenge und Temperatur den Geschmack beeinflussen. An der Siebträgermaschine übst du Schritt für Schritt, wie Espresso richtig extrahiert wird – und wie du samtig-feinen Milchschaum für Cappuccino oder Flat White zubereitest. Zum Abschluss steht Latte Art auf dem Programm – mit ein bisschen Übung gelingt dir dein erstes Kunstwerk in der Tasse. Ideal für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern verstehen wollen.

• Espresso- & Milchschaumtechnik an der Siebträgermaschine

• Grundlagen zu Bohnen, Röstung & Geschmack

• Latte Art Basics

• Inklusive Wasser, Snacks und natürlich Kaffee